В среду полузащитнику «Динамо» Луису Чавесу исполняется 29 лет.
Луис родился в мексиканском городе Сиуатлан и начинал заниматься футболом в системе старейшего клуба страны – «Пачуки». Позднее перешёл в «Тихуану», где и началась его взрослая карьера. В 2019 году вернулся в «Пачуку», с которой стал чемпионом Мексики. В составе своей сборной Чавес провёл 37 матчей, сыграл на чемпионате мира и выиграл Золотой кубок КОНКАКАФ.
В августе 2023 года Луис подписал долгосрочный контракт с «Динамо», за которое уже провёл 50 матчей и забил 6 голов.