#ЗдравияЖелаю | Полезные жиры (сэндвич с креветками)

В условиях самоизоляции важно оставаться здоровыми и укреплять иммунитет. Оставайтесь дома и выполняйте комплекс тренировочных упражнений вместе с нашими футболистами и тренером по физической подготовке Пепе Пастором Верчили. Чтобы лучше переносить нагрузку, не растерять физическую форму и просто сохранить хорошее настроение, питайтесь правильно. Вы спросите, какие напитки и блюда понадобятся для поддержания жизненного тонуса и энергии.  

В рамках нашего нового полезного видеопроекта #ЗдравияЖелаю мы отвечали на этот вопрос. После того, как нам пришло множество писем с просьбой подкрепить видео текстом, мы решили расширить формат. И теперь в текстовом варианте расскажем вам о том, какие ингредиенты лучше подобрать и какую технологию приготовления здорового и вкусного блюда или напитка использовать. 

В этом нам помогут специалист по нутритивной поддержке футбольного клуба Тимофей Яшин и его коллеги – эксперт по организации питания Роман Томышев, а также шеф-повар тренировочной базы в Новогорске Денис Фролов и наши партнёры, один из лидеров мирового рынка витаминов, компания SOLGAR.

Сразу после интенсивных физических упражнений возникает большое желание чем-нибудь подкрепиться. Желательно полезным и вкусным! Например, сэндвичем с креветками и азиатской заправкой. Для приготовления этого блюда потребуются следующие ингредиенты: 

  • Багет со злаками – 80 грамм
  • Креветки – 4 штуки
  • Гуакамоле – ¼ штуки
  • Томаты, вяленные в масле, – 20 грамм
  • Руккола – 40 грамм
  • Огурец свежий – 15 грамм
  • Оливковое масло – 10 миллилитров 
  • Соус «Азиатский» - 1,5 столовые ложки

Технология

  • Багет разрезаем на 2 части и подпекаем сторону среза. На каждую часть тоста добавляем оливковое масло. Креветки обжариваем на оливковом масле, не сильно разогретом (предварительно креветки можно замариновать в лимонном соке и соевом соусе). На нижнюю часть выкладываем смесь из измельчённого ножом авокадо и вяленых томатов, на смесь кладём креветки, разрезанные вдоль, и поливаем азиатским соусом. На вторую часть тоста – оливковое масло, рукколу и тонкий слайс огурца. Этой частью накрываем тост с креветками и фиксируем шпажкой, слегка прижав сэндвич. Разрезаем готовый сэндвич на 2 равные части.

Соус «Азиатский»

  • Оливковое масло – 3 столовые ложки, соус остро-сладкий – 1 столовая ложка, соус терияки – 2 столовые ложки. Все ингредиенты выложить в миску и смешать венчиком до однородной массы.  

Ингредиенты сэндвича содержат большое количество полезных веществ – белка, витаминов и микроэлементов. Но всё-таки для того, чтобы организм получал полный набор полезных веществ, необходима детальная проработка своего рациона. Или комплекс мультивитаминов. В состав мультивитаминного комплекса Solgar Мульти I входят витамины C, E, D2, витамины группы B, а также целый набор микроэлементов, включающий в себя йод, железо, магний и многие другие полезные вещества. Пищеварительные ферменты обеспечивают высокую степень усвоения, что способствует быстрому улучшению общего самочувствия и укреплению иммунитета. Приобрести продукцию Solgar вы можете в аптеках города.

А теперь все вместе следуем призыву #ЗдравияЖелаю!

Источник: Пресс-служба

  • ВТБ
  • Chevrolet
  • ВТБ2